黃豆,水,螺旋意粉,蝦米,幹香菇,南瓜,獨蒜頭,橄欖油,鹽,奶油
綜合評分 8.1
#再見渣難-九陽破壁豆漿機#客家風味豆漿意粉
綜合評分 8.1
每天不停換著花樣吃，不就是爲了身體能營養均衡而達到健康麼? 但我們不能忽略了味蕾，舌頭與生俱來是來品嚐人間美味的，所以同樣的食物要做出不同的味道來。 你說豆漿的美味只侷限於喝，我說豆漿的美味能燉煮，還帶客家風味的，問你服不服~~哈哈~~ 我雖不是客家人，但偏向客家特色味道，而意粉被認為西式的，客家人喜歡鹹香的誘惑令我有了這款中西合壁的構思。
用料
做法
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用P3免濾豆漿機便能輕鬆做出無渣的豆漿。
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無渣
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2.鍋中燒開水，放意粉煮熟煮成軟身，過涼水備用。
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材料提前泡軟切成絲
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蒜頭拍碎
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3.獨蒜拍碎，重新熱鍋，放入橄欖油，爆香獨蒜。4，香菇切片濾幹水，一同放入爆香的熱鍋中煸炒
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炒香
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5.炒香後，放入無渣豆漿，小火將蝦米香菇煮出鮮味，約煮15分鐘將蝦米的海鮮味道逼出。
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放南瓜煮軟
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7.最後放入奶油，意粉煮熱，加幾條韭菜，加鹽便可以上盤了。
小貼士
豆漿要全程小火
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