大米,螃蟹,對蝦,魚露,香油,芹菜,香菜,冬菜,水（1-2人份）
綜合評分 8.6
潮汕海鮮粥
綜合評分 7.7
潮汕妹子的海鮮粥
用料
做法
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淘米 加適量食用油 浸泡十分鐘。然後加水入電飯煲煮飯鍵
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剪掉蝦槍 再對半剪 洗淨。加適量鹽跟雞精醃下
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乾貝洗淨泡水
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蔥花等
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玉米粒跟浸泡好的鮑魚乾切片備用
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冬菜
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在處理以上步驟時先大鍋燒水，飯熟後加入沸水 多多攪拌 以防粘底。依次加入幹鮑魚絲 煮五分鐘左右後再加玉米粒 乾貝 蝦 冬菜。起鍋前兩分鐘加入蔥花跟香菜碎。加鹽或適量魚露。
小貼士
下米飯後 多多攪拌 冬菜必須有。魚露也是特色。沒有的話 就加鹽跟少許雞精。
所在的分類
相關食譜
大米,螃蟹,對蝦,魚露,香油,芹菜,香菜,冬菜,水（1-2人份）
綜合評分 7.9
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綜合評分 9.4
蝦,乾貝,鮑魚,香菜,蔥,玉米粒,姜,冬菜
綜合評分 7.7
蝦,乾貝,鮑魚,香菜,蔥,玉米粒,姜,冬菜
綜合評分 8.5
姜絲,芹菜絲,香菜,排骨,魷魚干,鹽,生抽
綜合評分 9.7
米，蟹，蝦，鮑魚，芹菜，香菜，玉米油，香油，魚露，白胡椒，鹽，清水
綜合評分 7.2
米飯,鮮蝦,鮑魚,乾貝,豬肉,香菜,鹽
綜合評分 9.0
大米（東北大米為好）,飛蟹,基圍蝦,蛤蜊,瑤柱,香菇,生菜（可用其他綠葉菜代替）,姜絲,蔥花,胡椒粉
綜合評分 8.4
大米,海鮮,芹菜,水,香油,味精,白胡椒,鹽
綜合評分 7.2