豬肝泡出血水(不泡出血水會有很濃血腥味)
毛節瓜削皮備用
瑤柱洗乾淨(如果是大的瑤柱要提前浸泡哦)
放入適量的水加入幹瑤柱煮開然後加入節瓜
煮開後繼續煮5-10分鐘(視個人喜歡瓜的軟度跟瓜的厚度調整時間哦)差不多起鍋前加入豬肝,稍微煮2分鐘左右就可以上鍋了哦