好料理

番薯饅頭

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 番薯饅頭的做法 步骤1

    稱好小麥粉和玉米澱粉，兩種粉一起混合，然後加入酵母攪拌均勻

  • 番薯饅頭的做法 步骤2

    蒸好的番薯，去皮搗爛，放到不燙手的時候加入步驟一當中

  • 番薯饅頭的做法 步骤3

    第三步，揉麪團，使番薯完全混合麪粉即可。

小貼士

麪糰揉好後，當在無水的盆裏發酵，最後拿一塊乾淨的布蓋著防止風乾

所在的分類

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