好料理

紅棗番薯饅頭

綜合評分 9.7
這年頭，外面的饅頭都不敢買了，不知里面添加了什麼，那麼白，只能自己做了，家里的番薯買了好多天，想想扔了怪可惜，做了番薯饅頭，紅棗做裝飾好吃又好看

用料

做法

  • 面粉+糖+酵母粉+溫水 揉面團至光滑

  • 將蒸好的番薯去皮碾成糊，和面團揉勻

  • 蓋上布或者烤箱發酵40分鐘

  • 紅棗番薯饅頭的做法 步骤4

    切分成一個個髻子，揉成團，插入紅棗

  • 紅棗番薯饅頭的做法 步骤5

    上鍋冷水蒸，上氣後再蒸12分鐘就可以了，甕子表面刷一層清油避免粘鍋！

  • 紅棗番薯饅頭的做法 步骤6

    出鍋啦，好看又好吃，非常簡單，新手都可以做！

小貼士

紅薯是粗糧，這個季節比較多，正好可以做給小朋友吃，對便秘的人比較有效

所在的分類

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