好料理

砂鍋蝦仁餛飩

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 砂鍋蝦仁餛飩的做法 步骤1

    豬肉、香菇、春筍洗淨切碎，用鹽、糖、醬油等調味料混合拌勻

  • 砂鍋蝦仁餛飩的做法 步骤2

    蝦仁用鹽、料酒醃製一會

  • 餛飩皮放豬肉餡和蝦仁包在一起

  • 三鮮料先煮開轉小，調好味，餛飩另下鍋煮至浮起

小貼士

所在的分類

相關食譜

砂鍋蝦仁餛飩
砂鍋
蝦仁,豬肉,春筍,香菇,三鮮料,餛飩皮
綜合評分 8.3
蛋黃蝦仁餛飩
餛飩
豬肉,基圍蝦,雞蛋黃（咸鴨蛋黃更佳）,餛飩皮,老抽,生抽,耗油,香油,糖,鹽,香蔥,蛋清,酒,姜
綜合評分 8.8
蝦仁餛飩
餛飩
新鮮蝦,豬肉,豌豆,甜玉米粒,雞蛋,黃酒,鹽,小米蔥,雞精
綜合評分 7.5
蝦仁餛飩（新豐小吃版）
餛飩
活蝦,豬肉糜（半肥半瘦）,生雞蛋,胡椒粉,醬油,鹽,紫菜,餛飩皮,薑末
綜合評分 7.3
湯鍋菜肉餛飩（薺菜青菜餡，純肉餡附冷餛飩沾醬配方，附肉餡製成法）
餛飩
薺菜,青菜,夾心肉糜,蛋皮絲,榨菜,蝦皮,紫菜,生抽,鹽、糖,胡椒粉,蔥姜水,金藺醬油膏,香油
綜合評分 9.2
薺菜蝦仁餛飩
餛飩
餛飩皮,肉餡（瘦一點的五花肉）,薺菜（我用的是超市的薺菜餡）,蝦仁,木耳,料酒,鹽,花生油,生抽,湯料︰,雞蛋,蝦皮,榨菜,黃瓜,紫菜,香菜
綜合評分 7.3
鮮肉蝦仁餛飩
餛飩
豬肉,黑木耳,大蔥,鹽,味精,花生油,醬油,蝦仁,香油
綜合評分 7.2
鮮肉蝦仁餛飩
餛飩
豬肉,黑木耳,大蔥,鹽,味精,花生油,醬油,蝦仁,香油
綜合評分 9.5
蝦仁餛飩
餛飩
蝦仁,胡蘿卜,香油
綜合評分 8.1
蝦仁餛飩
餛飩
蝦仁,胡蘿蔔,香油
綜合評分 7.3