好料理

辣炒花蛤

綜合評分 7.1
簡單方便的快手炒菜！終於，我的葷菜菜譜不是一味的豬牛肉啦！！！（笑出淚）

用料

做法

  • 辣炒花蛤的做法 步骤1

    水裏加油，泡花蛤，吐沙子用

  • 辣炒花蛤的做法 步骤2

    薑片切絲，幹辣椒切段

  • 辣炒花蛤的做法 步骤3

    鍋裡下油，先下姜和幹辣椒炒香，再下花蛤，炒到開口為止，然後下其餘調料，大火翻炒均勻即可

  • 辣炒花蛤的做法 步骤4

    盛盤！

  • 辣炒花蛤的做法 步骤5

    湊近些！

小貼士

花蛤也可以先水焯下（大約1分鐘），這樣熟的更快

所在的分類

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