肉剁成糜,加生薑末,澱粉,鹽,生抽,料酒,拌勻,放至一會
芹菜剁碎加入拌好的肉糜中,拌勻
包餃子
平底鍋放油,將餃子在鍋中抹上油之後,擺放好
開火,至鍋內油開始冒泡
加入一些清水,快燒好時,再加入一些澱粉水,燒乾後,即可裝盤食用啦