好料理

平民版饅頭片

綜合評分 7.1
之所以平民 是它常見、簡單 更是我需要我就能擁有的幸福 就好比人生 可以是一碗陽春麪 也可以是大滿漢 不因簡單而失了厚重 也不因繁瑣而丟了美感 從冰箱冷凍室裏拿出來的饅頭 冰冷而又不近人情 隨著時間的推移 空氣不僅溫暖了外表 也漸漸的融化了堅硬的內心 這就是我對待美食的態度 等待是另外一種幸福

用料

做法

  • 平民版饅頭片的做法 步骤3

    饅頭在蛋液裡蘸下即可 蘸多了會軟 就像這兩隻 像不像酒足飯飽的熊貓阿寶

  • 平民版饅頭片的做法 步骤4

    油溫油溫油溫 重要的事情說三遍 所以我選擇最小火 好控制 貌似炸制是我的短板 正反煎

  • 平民版饅頭片的做法 步骤5

    饅頭片君相當給我面子 還有個焦邊的特寫 這是加了水的效果 饅頭邊會很焦脆 中心很香軟 配上一碟醬豆腐 榨菜絲 完美

小貼士

用不粘鍋效果最好 麥飯石鍋其次 鐵鍋初次者捨棄吧 不然死的很慘 饅頭會恨你一輩子

所在的分類

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