直立生菜,芝麻葉,櫻桃西紅柿,牛油果,橄欖油、義大利醋、海鹽及黑胡椒粉
綜合評分 8.6
健康美味的意式沙拉
綜合評分 8.6
北京的春天通常轉瞬即逝，隨著氣溫突然高升，胃口便差了些。隨手做一盤健康美味的沙拉，靠色相引誘味覺吧
用料
- 直立生菜 兩小棵
- 芝麻葉 一小把
- 櫻桃西紅柿 8個（數量根據自己喜好調整）
- 牛油果 1只
- 橄欖油、義大利醋、海鹽及黑胡椒粉 適量
做法
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將生菜發黃發蔫的部分去掉不要，只留清脆爽口的部分，洗淨後切成塊兒，我一般直接用廚房剪子剪。然後把芝麻葉洗淨後控幹水分（用蔬菜甩幹器更簡單）。不過這一步忘了拍照。然後將櫻桃西紅柿洗淨切成兩瓣兒，牛油果肉肉切成小塊
-
將所有材料放入沙拉碗，撒入海鹽和胡椒粉、倒入橄欖油和義大利醋調味
小貼士
1.橄欖油要用初榨的，義大利香醋我用的是進口的帶白松露口味的白醋，這樣可以保持色彩不變 2.沙拉的材料可以隨意搭配，如果有堅果和藍莓幹或油浸的幹西紅柿也可以
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