好料理

羊年吉祥——日式白蘿蔔泥小羊

綜合評分 8.4
お正月にも　羊の大根おろしアート＊デコ鍋 轉自：http://cookpad.com/recipe/2944946 步驟翻譯有稍許改動以便理解

用料

做法

  • 羊年吉祥——日式白蘿蔔泥小羊的做法 步骤1

    白蘿蔔去皮擦泥，擠掉多餘水分，怕辣的加白糖調味，分成大中小三份，最小的那份加少許醬油染色

  • 羊年吉祥——日式白蘿蔔泥小羊的做法 步骤2

    把最大份的蘿蔔泥粗略揉成球狀做羊的身體，揉的時候不要捏太緊實，纔會有羊毛蓬鬆的感覺，

  • 羊年吉祥——日式白蘿蔔泥小羊的做法 步骤3

    深色的蘿蔔泥揉成小圓球做羊的臉，可以捏緊實一些，如圖放在2上方

  • 羊年吉祥——日式白蘿蔔泥小羊的做法 步骤4

    再把剩下的中份蘿蔔泥輕輕的如圖所示放在臉部上方，注意蓬鬆感

  • 羊年吉祥——日式白蘿蔔泥小羊的做法 步骤5

    煮過的杏鮑菇切成小條，插在頭頂

  • 羊年吉祥——日式白蘿蔔泥小羊的做法 步骤6

    海苔剪出眼睛鼻子，粘在臉上，完成~

小貼士

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