雞蛋,吐司,紫甘藍（切成絲）,黃芥末，番茄醬，黑胡椒
綜合評分 8.1
太陽蛋甘藍三明治（附太陽蛋和黃芥末醬做法）
綜合評分 8.1
年後胖十斤的詛咒愣是沒逃過╥﹏╥ 所以現在非聚餐的日常餐都儘可能少油少糖低卡低脂 最重要是：超級快手！！！懶人必備！！！ 那麼問題就來了…… 半開放三明治，why？ reason1：可以少吃一片吐司 reason2：為裝逼看得到流黃 reason3：最上層也能有味道 reason4：因為吐司不夠了… 夾心用了黃芥末和番茄醬的組合，對，就是那個讓我一次吃完一整顆甘藍的醬！！番茄醬可以中和黃芥末的辣，這酸爽～ 流黃浸潤吐司表面就不會那麼幹啦，最後我表面還淋了稀酸奶，口感層次更豐富啦～ 那麼問題就來了… 吃法的確比較狼狽，求破解求指教(´･_･`)
用料
- 雞蛋 一個
- 吐司 兩片
- 紫甘藍（切成絲） 一小碗
- 黃芥末，番茄醬，黑胡椒
做法
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吐司放入烤箱中層，160度（不用預熱） 一邊烤著可以做其他，省時間～
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太陽蛋做法： 1.平鍋到一點點油，用紙巾擦拭到看不出明顯油滴。小火加熱，手放在上空感覺溫暖 2.雞蛋打入小碗，輕倒入鍋中，然後就放著去做別的事 3.成品是蛋白凝固，而蛋黃可以流動，大約一分多鐘 4.若不想夾生，就關火倒一點點水，蓋鍋蓋悶一會就熟了
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甘藍切絲，不喜歡生吃可以放在平鍋周圍稍微熱下。 拌入黃芥末和番茄醬（1:1）黑胡椒。依個人口味酌情新增 圖是以前做甘藍漢堡的…雷同拿來湊數……
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這時吐司和太陽蛋差不多也好了。 取出吐司，碼上甘藍，蓋上另一片。 碼上太陽蛋，撒點胡椒。 戳個洞，趕緊拍，hiahiahia～
小貼士
悟出優雅吃法務必@我 o(╥﹏╥)o 內陷可以很豐富，但是在減肥就加了紫甘藍。其實加點煎過的培根會很香的～
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相關食譜
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綜合評分 7.3
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綜合評分 8.5
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綜合評分 8.1
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綜合評分 8.1
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綜合評分 8.9
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綜合評分 8.1
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綜合評分 8.4