紫甘藍,蒜,橄欖油,香油,花椒粉（油）,雞粉,鹽
綜合評分 8.9
蒜拌紫甘藍
綜合評分 8.9
野獸派川菜之四十四【蒜拌紫甘藍】不二食堂 …… 本來是打算紫甘藍拌沙拉醬的 結果發現冰箱中那可憐的小東西已經 過—期—了 紫甘藍個頭不大 本身味道和蓮花白（包菜）不太一樣 自帶微微的甜味 一般都做蔬菜沙拉用 真的煮熟就慫了 …… 本來不怎麼抱有期待 憑感覺隨便搞搞 試了一口 入口甜絲絲的味道 蒜香，植物油的香味彌散開 淡淡的鹽味搭配起來 竟那麼和諧 沒上桌就迫不及待打賞了黃小姐一口 嗯，好吃 鋪子：「不二食堂」http://bu2st.taobao.com
用料
做法
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紫甘藍洗淨，切絲；蒜切末
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將作料全數放入碗中，攪勻
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放入一部分紫甘藍，拌勻，再放一部分，拌勻……
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確保每根甘藍都沾上作料，可以上桌啦
小貼士
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