雞肉,蔥 姜,咖哩粉/咖哩塊,土豆,胡蘿蔔,油,鹽,糖,味精
綜合評分 7.5
雞全翅剁成小塊,加點鹽、料酒、薑片,醃漬30分鐘
土豆、胡蘿蔔、洋蔥切成小塊備用;鍋中熱油,倒入雞塊炒至變色
倒入土豆、胡蘿蔔和洋蔥,翻炒2分鐘後,加入清水,以沒過所有材料為宜
蓋上鍋蓋,大火煮沸後轉小火,大約15-20分鐘,筷子能插入土豆塊
先關火,咖哩掰成小塊;、放入鍋中攪拌至咖哩溶化
再用小火煮5分鐘左右,即可~~~~