蘑菇,番茄,洋蔥,大蒜,橄欖油,Arborio或Carnaroli大米,黑胡椒,parmesan乳酪粉,鹽,雞湯,白葡萄酒,歐芹
綜合評分 7.9
加熱高湯
洋蔥,大蒜切碎,在橄欖油裡爆香,加入切好的蘑菇喝番茄,適量鹽和黑胡椒調味
加入米飯,翻炒一至兩分鐘
加入適量白葡萄酒,至水分收幹
接下來每次加入適量雞湯,到米飯吸乾水分再重複加入雞湯,注意不時攪拌
最後到雞湯基本收幹,加入適量歐芹
最後撒上乳酪粉就可以吃了!
米沒有的話可以直接用家裏的米代替