胡蘿卜,白芝麻,大蒜,味精,日式醬油,芝麻油
綜合評分 9.3
茄子洗淨,切塊,上鍋蒸熟。我是放了一點水,煮熟的
蒜剁成蒜蓉,蔥切成花,同生抽,芝麻油,辣椒粉一起放入盆裏拌勻
茄子蒸熟以後,瀝乾多餘的水分。放涼後,用手把稍為大塊的撕成小條
茄子放入調味汁裡拌勻即可
吃不完的冷藏,冰冰涼涼的也非常好吃
還可以加一些紅辣椒或者青椒,剁碎了拌在一起,香味會更好!但是由於這邊比較難買到,所以我就省略了。