蔥花,火腿腸,肉鬆,低粉,雞蛋,牛奶,糖（加蛋黃）,糖（加蛋白）,白醋
綜合評分 7.5
蔥香火腿鹹蛋糕
綜合評分 7.5
其實中間夾了一點肉鬆，看不太出來，但是吃起來很香~！ 火腿用的是雞肉腸，所以顏色不是很好看，蔥花絕對要炒一下，味道會很好很好~~ 烤盤大小：18.5cmx22cmx2cm（大家注意哦~要根據烤盤大小增加分量）
用料
做法
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火腿腸切小粒，熱鍋下油，油熱了以後，小火下蔥花炒香後下火腿腸，煸至顏色變深盛起備用。（個人覺得煸香之後的蔥花跟火腿更好吃）
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雞蛋分離蛋白蛋黃，分別放在無油無水的盆裏
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蛋黃加入7克白糖打勻，加入牛奶打勻，篩入低筋麪粉打勻了。將炒香的火腿跟蔥花倒入，攪拌均勻備用
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蛋白加白醋打至粗泡，白糖分3次加入蛋白，打發至乾性發泡，牙籤插入不會倒即可
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取1/3的蛋白入麪糊裡切拌均勻，切記不可畫圈。再倒回蛋白中，切拌均勻。
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烤箱預熱170度，麪糊倒入烤盤，在表面均勻撒上肉鬆，入烤箱之前震兩下，烤制15分鐘，表面金黃即可，時間要自己掌握.這時候你會聞到一股香氣
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小貼士
所在的分類
相關食譜
材料A：,蛋白,砂糖,檸檬汁,材料B：,蛋黃,牛奶,玉米油,鹽,砂糖,低筋麪粉,玉米澱粉,蔥花、肉鬆
綜合評分 9.3
水+一顆雞蛋,高筋麪粉
綜合評分 9.3
高筋麪粉,開水,綿白糖,高筋麪粉,牛奶,燙種,雞蛋,細砂糖,黃油,即發乾酵母,鹽,火腿,小蔥,黃油,雞蛋,鹽
綜合評分 9.8
高粉,乳酪,牛奶,酵母,培根,糖,鹽,茶油(橄欖油，黃油，菜油都可以),蔥段
綜合評分 8.1
高筋面粉,酵母粉,鹽,砂糖,雞蛋,牛奶,黃油,小蔥,香腸,蘇打餅干
綜合評分 8.9
捲心菜,火腿腸,洋蔥,鹽,黑胡椒,雞蛋,油（花生油/玉米油/橄欖油）,芝士碎,低筋麪粉,泡打粉
綜合評分 7.7
捲心菜,火腿腸,洋蔥,鹽,黑胡椒,雞蛋,油（花生油/玉米油/橄欖油）,芝士碎,低筋麪粉,泡打粉
綜合評分 8.1
低筋蛋糕粉,雞蛋,細砂糖,純牛奶,玉米油,鹽,新鮮檸檬汁
綜合評分 8.6
低筋粉,黃油,細砂糖,鹽,泡打粉,牛奶,水,雞蛋,火腿腸,蔥
綜合評分 8.9