雞翅,蔬菜,番茄醬,生姜,大蒜,鹽,糖
綜合評分 8.0
茄汁雞翅
綜合評分 9.1
很多小朋友都喜歡吃雞翅。雞翅本身就是一種非常鮮美的食材，不論怎麼做，都會很好吃。這個酸酸甜甜的雞翅做起來也很簡單，在這個炎熱的夏天，孩子又不喜歡吃肉，媽媽可以做一些給孩子補充營養。
用料
做法
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雞翅洗淨，用刀在雞翅背面劃兩刀，以便入味，大蒜去皮切片
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將雞翅放入碗中，加入料酒、鹽、薑片和蒜片醃製30分鐘備用
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熱鍋放少許油，放入雞翅
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用中小火將雞翅兩面煎至微黃色
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放入生抽、白糖和番茄醬翻炒均勻
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加入一些清水，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘
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至湯汁濃稠後即可出鍋
小貼士
所在的分類
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