酒釀,糯米小丸子,桂花,枸杞,紅棗,藕粉,白砂糖
綜合評分 9.7
桂花糊米酒
綜合評分 9.7
用料
做法
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如果沒有現成的糯米小圓子，可以用少量糯米粉，加一點水把米粉抓成乾溼合適的一團
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然後揪成小塊
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逐一滾圓即可
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鍋中先放足夠的水煮枸杞和紅棗
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水開後放入小圓子
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煮到圓子浮起
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加入準備好的米酒，自己吃可以不吝嗇的多加一點
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再次煮開後就加入已經用冷水調開的藕粉水或糯米粉水
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邊加邊快速用勺子在鍋中攪動，防止藕粉結塊或者不均勻，然後撒一些桂花糖或者桂花增香即可關火
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小貼士
所在的分類
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