好料理

青蠶豆粥

綜合評分 8.8
春天，暖了、花開了、樹綠了、蠶豆熟了~~我總喜歡應季成熟的食物，只因它纔是最鮮美的。到這個季節隔上那麼幾天就得做上一次，全家老人孩子都喜歡，做法又簡單，配上個饅頭，搭點涼、滷…一餐美味，回味不止

用料

做法

  • 大米、糯米洗淨，入電飯煲，加入適量清水。同時入豬油（或食用油）。

  • 臘肉（或火腿）切小片，與青蠶豆米，一起加入電飯煲中，選擇「粥」，開始。最後再加入少許食鹽，即可。

小貼士

糯米的新增，是爲了增加軟、糯的口感，也可以直接用大米。

所在的分類

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粥
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