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海米黃花木耳粥
綜合評分
8.3
很多營養師會建議我們:每天食用5-10克黑木耳。這是為什麼呢? 因為黑木耳具有顯著的抗凝作用,它能阻止血液中的膽固醇在血管上的沉積和凝結,對人體有保健作用。此外,黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具能起到清理消化道、保持胃腸乾淨的作用。特別是,黑木耳中含有豐富的纖維素,能夠促進胃腸蠕動,減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖。所以,堅持每天吃些黑木耳,或者常吃木耳粥,對預防多種疾病、延緩衰老都有良好的效果。 木耳本身沒有什麼味道,在粥中可以加些提鮮的海米,海米含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物,以及多種維生素、鈣、磷、鐵、碘等。加入海米的木耳粥,不僅可以健胃化痰、還可以溫補腎虛脾弱,是不錯的家常養生好粥。
用料
粥底
1鍋
木耳
20克
黃花
30克
海米
40克
薑絲
5克
香蔥
2根
白胡椒粉
2克
做法
粥底加入泡好的木耳、黃花、海米一起煮20分鐘
加入薑絲、香蔥旺火煮2分鐘
因為海米本身有鹹味,就不需要加鹽了,最後加些白胡椒粉調味
小貼士
所在的分類
粥
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