銀絲掛麪,白菜（或其他青菜）,肉丸,平菇,鹽,生抽,醋,香油
綜合評分 7.3
平菇白菜肉丸湯麪
綜合評分 7.2
簡單快手的湯麪是居家必備的廚房技能，這款湯麪在我家頗受歡迎，食材都非常家常，裏面的白菜可以用其他青菜代替，平菇也可更換成各色菌類。
用料
做法
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材料準備就緒後，鍋熱後給適量油，先將平菇和白菜根部分入鍋加少量鹽翻炒，然後下入對半切開的肉丸，加入水或高湯一起煮開。
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掛麪下入鍋中，倒入適量生抽（不加也行，依據個人口味），用筷子攪拌，待開鍋後小火燜煮片刻，放入白菜葉部分，再燜煮一會兒。出鍋前滴入適量醋和香油即可。
小貼士
面煮好後，出鍋前滴適量醋和香油，使麪湯更香濃~
所在的分類
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綜合評分 9.1
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紅米椒，韭菜，香菜，蔥花，醋，鹽，香油，辣椒油，
綜合評分 9.6
紅米椒，韭菜，香菜，蔥花，醋，鹽，香油，辣椒油，
綜合評分 9.3