剩米飯1碗,咖哩粉,香芹,胡蘿蔔,西蘭花,火腿,鹽,白糖,大蔥,大蒜
綜合評分 7.4
蔬菜咖哩炒飯
綜合評分 7.4
這是我一個人的午餐，儘管一個人，但是營養方面也要跟上，不能馬虎。恰好冰箱裏有剩米飯，再搭配幾樣自己喜歡的蔬菜，切配好翻炒幾下就做出一碗香噴噴、勾人食慾的炒飯。我自己又搭配了一杯普洱茶，吃的很舒服。
用料
做法
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所有材料準備好
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西蘭花切小朵，胡蘿蔔和火腿切丁，香芹切段
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大蔥、蒜切成片
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起油鍋，油溫4成熱時放入咖哩粉炒出香味
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放入蔥蒜片爆香
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再放入胡蘿蔔、香芹、西蘭花、火腿和1湯匙的水略炒
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放入剩米飯
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加鹽、糖翻炒2分鐘即可
小貼士
1、炒制咖哩粉時要小火，避免焦糊。 2、炒蔬菜時加點水，避免咖哩粉巴鍋。
所在的分類
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