白菜,五花肉,青紅椒,尖椒 幹辣椒,鹽、味精、白糖、醬油、醋、蠔油、紅油
綜合評分 9.0
幹鍋辣白菜
綜合評分 9.0
特點：鹹香微辣，口感獨特。
用料
- 白菜 適量
- 五花肉 適量
- 青紅椒 各1個
- 尖椒 幹辣椒 3個
- 鹽、味精、白糖、醬油、醋、蠔油、紅油 適量
做法
-
將白菜切段，五花肉切薄片，辣椒切小段備用
-
坐鍋點火倒油，下五花肉煸熟，加入幹辣椒、尖椒煸炒
-
調入醬油、蠔油、鹽，下入白菜後，淋入紅油，加白糖，燒至入味即可。
-
小貼士
這道菜主輔料看自己需求加量。
所在的分類
相關食譜
虎蝦蝦仁,西芹,蓮藕,辣豆醬,白酒,糖,白芝麻,香菜（芫荽）,蔥,姜,蒜
綜合評分 7.1
基圍蝦,白酒,鹽,味精,胡椒,花椒,乾紅辣椒,炸好的花生
綜合評分 9.5
基圍蝦,白酒,鹽,味精,胡椒,花椒,乾紅辣椒,炸好的花生
綜合評分 8.6
大蝦,中等土豆,洋蔥,西芹,蔥,姜,蒜,幹辣椒,香辣火鍋底料,郫縣豆瓣,花椒,味精
綜合評分 9.1
大蝦,中等土豆,洋蔥,西芹,蔥,姜,蒜,幹辣椒,香辣火鍋底料,郫縣豆瓣,花椒,味精
綜合評分 7.7
牛蛙,紅椒,青椒,醬油,料酒,蛋清,胡椒粉,花椒,生粉,香油鹽,雞精,燒烤醬,辣椒醬
綜合評分 8.1
梭子蟹4,姜,蒜,大蔥,土豆,蝦一斤
綜合評分 7.7
大白菜,五花肉,辣椒
綜合評分 7.3
鴨頭,幹辣椒,辣妹子辣椒醬,郫縣豆瓣醬,鮮青花椒粒,薑片,蒜片,幹蔥頭,高湯（清水）,老抽,生抽（一品鮮）,蠔油,糖,冰糖
綜合評分 7.1