做法

• 先煮麪條

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  利用煮麪條的時間洗菜切菜，除了圖片中的我還準備了圓白菜和火腿腸。全部切細絲。

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  熱鍋涼油熗鍋，最好用洋蔥，但是我忘記買了所以用的蔥花，煸炒幾下出來香味就下蔬菜，先炒菌類，翻炒一兩分鐘就放其他蔬菜，注意火腿腸最後放，放完蔬菜就可以放煮好的麪條了，然後放鹽、白糖、老抽、醬油，炒幾下放火腿腸，關火出鍋。