好料理

黑米紅豆粥

綜合評分 7.8
最喜歡糯糯的粥類了，可是老媽每次做的粥，材料和水都是分開的，根本沒有香糯的感覺，上次無意中熬了這個，終於找到了我愛的那種！

用料

做法

  • 黑米紅豆粥的做法 步骤1

    洗淨後泡一晚，泡好的水不要倒掉，再加點水，上火熬煮，開後轉小火，接著熬。因為紅豆很難熟，如果只用火熬的話，會很費時間，所以要進高壓電飯鍋，30分鐘即可

  • 黑米紅豆粥的做法 步骤2

    高壓鍋出來後，要是覺得水還是偏多的話，接著在明火上小火熬煮，並加點紅棗進去，這樣也有點甜味，要是覺得不夠甜，還可以加點紅糖。

  • 黑米紅豆粥的做法 步骤3

    完成啦！吃完一半才發現還沒拍照←_←就是喜歡吃這樣的！

小貼士

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