排骨,叉燒醬,烤肉醬,蒜蓉薑蓉,料酒,糖,鹽,花生油
綜合評分 9.8
三打排骨精之烤箱烤排骨
綜合評分 9.8
初次分享菜譜，是覺得真的簡單而又美味，做起來滿屋子都是誘人的香氣，招待朋友也十分搶face 哦。如果你的那一位也很喜歡喝啤酒的話，這個春夏必將是啤酒的佳品了！
用料
做法
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將排骨洗乾淨後瀝乾水，瀝水時間長一點，如果可以放在通風處最好。瀝乾後用刀在排骨與排骨之間切出一條縫，但不要將兩頭砍斷，這樣外觀會好一點。
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將上述醬料混合在一起充分拌勻
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在烤盤上鋪上一層錫紙，把排骨放在錫紙上，然後將拌好的醬料充分的塗抹在排骨之上。尤其是排骨縫之間也要塗上醬料。
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用錫紙包好後放進冰箱醃製至少四個小時，最好能夠醃製一天更為入味兒。
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醃製不用開啟錫紙，直接把排骨放入預熱五分鐘的烤箱裏，210度上下火烤30分鐘。然後開啟錫紙將排骨正反面各烤15分鐘上色就可以上盤了，這個時候你的家裏人絕對已經圍觀在出後留著口水了哦，因為整個屋子都是香氣了。
小貼士
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