香菇,里肌肉,芝士片,沙拉醬,番茄醬,鹽,香蔥,小西紅柿,黃油
綜合評分 9.6
把香菇洗淨,柄把去掉,切碎備用,平底鍋,加入黃油,待黃油全部融化,加入香菇
香菇面朝下,煎熟後取出。放入里肌肉和香菇碎炒香,放鹽,可以放點糖,放番茄醬,肉沫炒熟,關火。用餘溫加入沙拉醬,拌均
拌好的肉沫堆在香菇上,做出塔的樣子~芝士片,田字形切成四等份,放在塔上~
烤箱預熱,放入香菇塔,中層,180度,10分鐘。也可以用微波爐的,微波爐的話芝士會融化的更漂亮一些~烤箱要隨時觀察溫度,下層火不要太大,主要是把芝士融化進肉裡~
最後,香蔥小西紅柿切片,點綴,就完成啦~