好料理

核桃餅

綜合評分 8.5
家裏核桃多，想個辦法消耗一點～

用料

做法

  • 核桃餅的做法 步骤1

    將面，適量酵母粉用溫水和在一起，和成麪糰，放置溫暖處發酵。發好面後將面揉光滑，切成相等大小的劑子。

  • 核桃餅的做法 步骤2

    將核桃仁在炒鍋中小火焙熟，然後放入料理機中打碎（可以用擀麪杖壓碎，這樣更好，能看出來是核桃）。放入鹽，花椒，油拌好

  • 核桃餅的做法 步骤3

    將劑子擀成長條

  • 核桃餅的做法 步骤4

    將核桃油酥鋪在面上

  • 核桃餅的做法 步骤5

    將長條的面抷捲起來，壓扁

  • 核桃餅的做法 步骤6

    用擀麪杖將麪糰擀平成圓形

  • 核桃餅的做法 步骤7

    放入電餅鐺，五六分鐘後就熟了

  • 核桃餅的做法 步骤8

    出鍋～～減肥又只有擱置了

小貼士

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