零新增咖哩飯

綜合評分 8.0
咖哩塊看看配料表 很多不懂的物質 總覺得加了很多濃縮調料不好 來做個新鮮無新增的咖哩吧

用料

做法

  • 肉類洗淨 切塊

  • 切好的肉加咖哩粉 蠔油抓勻 放置在一邊

  • 醃肉的同時可以開始切洋蔥 西紅柿 蘋果,這幾種食材切得越細越好

  • 先炒肉類,炒的過程可以再適量放些咖哩粉,炒得差不多快熟,撈出來備用

  • 土豆 胡蘿蔔滾刀切

  • 炒肉剩下的油接著用來炒洋蔥 西紅柿和蘋果,這三種可以炒久一點至食材軟爛出汁

  • 另準備一個鍋,將炒好的肉類和西紅柿等食材放入鍋中,加適量水,小火燉煮

  • 土豆,胡蘿蔔炒好後也放入新鍋中燉煮

  • 燉至土豆軟爛,湯汁濃稠,加鹽調味,再燉一會即可

  • 零新增咖哩飯的做法 步骤10

    出鍋 煮一鍋好米飯 下飯神奇哈 我都想要是我不上班 去賣咖哩飯也不錯哈

小貼士

如果是牛肉的話炒好後要用高壓鍋壓一會。 愛吃辣的可以加點幹辣椒,因為整體偏甜(洋蔥 西紅柿 蘋果的緣故)。 因為是燉煮 個人覺得不需要注意火候,但怕糊底燉的時候一直都是開小火。

所在的分類

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咖哩
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米飯,雞胸肉,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,好侍咖哩塊
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