做法

• （成光滑麪糰後，對準麪糰中間一剪刀，一共兩個imix程式,怕劃傷桶可以暫停剪）把除了鹽、黃油、豆沙以外的所有材料放入麪包機，8分鐘後加入鹽，揉麪一個imix程式，然後加入黃油，繼續揉麪一個imix程式至出膜。

• 輕輕切下一個麪糰拉開，能拉出堅韌而不易破裂的薄膜，就達到了完全階段。然後用紙巾沾橄欖油擦在桶壁上，手上倒點橄欖油塗在麪糰上，蓋上面包機蓋，設定發酵程式一個半個小時。

• 發酵結束，手指沾麪粉，插洞檢查，既不立刻回彈，也不塌陷。

• 取出麪糰，排氣，重新揉圓，蓋上保鮮膜，靜置15分鐘。

• 麪糰擀開成薄片，抹上豆沙，從一側捲起成長條,再割成14等份。一定要卷緊，太鬆切就散了T_T還有一定要鋒利的刀啊

• 取出麪包機的攪拌刀，在底部排放5個切開的麪糰。

• 在第二層排放4個麪糰

• 第三層排入5個麪糰，每層面團之間錯開擺放。

• 蓋上溼潤紗布，再蓋上面包機蓋，發酵大約40分鐘～1小時分鐘左右。

• 發酵結束，刷蛋液，蓋上面包機蓋，烘烤35分鐘左右。

• 時間到，立刻倒出冷卻。切開很有趣哦

• 底部也很有趣