酸奶(含糖),純牛奶,雞蛋,無鹽黃油,鹽,白砂糖,麪粉,酵母
綜合評分 9.3
按以上順序依次放入麪包機,先放液體,然後固體。最後酵母要埋在麪粉裡。
選擇「英式」,750g, 燒色選了「中」,其實我覺得選淺色會更漂亮。3個小時後就可以出爐啦,烤的時候,滿屋子黃油香氣
我用的是柏翠麪包機自帶的量杯和量勺。 黃油是軟化的,牛奶和酸奶全都是剛從冰箱裏拿出來,冰冰涼,這樣做的麪包會有韌性,特別彈。 黃油和牛奶酸奶混合的時候,因為很涼,所以會凝固,不用擔心,用刮刀稍微攪一攪就可以了。