高筋麪粉,淡奶油,牛奶,糖,鹽,酵母,蛋液,黃油,火腿腸,沙拉醬（表面裝飾）,蛋液（表面裝飾）,芝麻（表面裝飾）,香蔥（表面裝飾）
綜合評分 9.2
火腿腸早餐麪包（一次發酵法）
綜合評分 9.9
我很少寫一次發酵的麪包！之前寫過一個心形椰蓉麪包，其實一次發酵的做法很適合上班族來做，省掉了二發的時間！揉麪後直接整形發酵即可，希望大家喜歡吃肉麪包的朋友喜歡！
用料
做法
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將除黃油以外的材料放入麪包機中，先將面揉成團，再放入黃油繼續揉20分鐘即可！
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揉好的麪糰抻開有很好的擴充套件性，可以拉成薄膜！
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再將麪糰揉光滑稱重
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平均分成6份，將麪糰揉光滑！
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取一個小麪糰，擀成牛舌狀，長度和火腿腸長度差不多就行！
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將火腿腸放在中間
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將兩側的面集中，收口捏緊
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依次完成後，將生坯排入烤盤中
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烤箱中放入一碗水保持溼度，再將烤盤放入，發酵至原麪糰的2倍大即可（約1小時）！烤箱溫度不易過高！
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發酵好的麪包坯！
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刷蛋液，擠上沙拉醬，撒上芝麻，香蔥！烤箱上下火預熱到180度中層烤15分鐘即可！
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真的是超級軟妹子啊！烤完就吃了一個禁不起誘惑！哈哈
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來張正臉照！
小貼士
揉麪的牛奶不要一次加到位，注意觀察麪糰的溼度再決定是加量還是減量！ 烤箱的溫度也是，各家的品牌不同，多少都會有偏差，所以要看自己烤箱的溫度來操作！ 一發麪包相對簡單省時，所以完成的也快！如果還有其他不明白的可以再與我溝通！
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,淡奶油,牛奶,糖,鹽,酵母,蛋液,黃油,火腿腸,沙拉醬（表面裝飾）,蛋液（表面裝飾）,芝麻（表面裝飾）,香蔥（表面裝飾）
綜合評分 9.9
高筋麪粉,自制酸奶,水,全蛋液,奶粉,鹽,糖,黃油,酵母,表面裝飾，雞蛋液，芝麻或杏仁片,蒜香餡料,香蔥、蒜蓉、黃油25g、黑胡椒粉、鹽。
綜合評分 7.0
高筋粉,牛奶,雞蛋蛋白液或全蛋液,糖,鹽,酵母,黃油,蛋黃抹表面或全蛋液,餡料，沙拉醬，肉鬆,表面裝飾，芝麻
綜合評分 7.4
高筋麪粉,低筋麪粉,稀酸奶（或牛奶）,淡奶油,砂糖,鹽,黃油,耐高糖酵母,雞蛋,椰蓉
綜合評分 8.2
高筋麪粉,細砂糖,酵母,鹽,酸奶,淡奶油,雞蛋,黃油,裝飾用,蛋液,白芝麻
綜合評分 8.7
高筋麪粉,細砂糖,酵母,鹽,酸奶,淡奶油,雞蛋,黃油,裝飾用,蛋液,白芝麻
綜合評分 7.2
高筋麪粉,濃稠酸奶(原味),砂糖,酵母粉,鹽,雞蛋(中號),黃油(無鹽)
綜合評分 9.5
高筋麪粉,糖,雞蛋,牛奶,鹽,酵母,黃油,表面裝飾，雞蛋液，芝麻
綜合評分 7.6
黃豆,水,麪糰：,高筋麪粉,免濾豆漿,淡奶油,酵母,全蛋液,糖,鹽
綜合評分 9.1