八寸戚風,動物奶油,火龍果,獼猴桃,藍莓,芒果,砂糖
綜合評分 8.1
水果裝飾蛋糕
綜合評分 7.2
本蛋糕造型不需要完美的抹面能力，適合像我一樣的手殘黨！強烈安利！！ 在霓虹這個水果金貴的地方…感覺同時擁有四種水果自己就要上天！（哦不，是要做蛋糕來表示一下）於是就拗了個以前見過的造型。 我做的是六寸的感覺略小，而且水果放不下多少，建議做八寸的或者更大的！
用料
做法
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先烤戚風蛋糕，我用的是小至的方子。 晾涼後切成兩片。
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拿一片戚風蛋糕，抹適量打發好的奶油。加一些切好的水果丁，再抹上奶油。蓋上另一片戚風蛋糕。 ***這裏有一個小技巧！*** 怕抹完奶油後托盤髒了不好處理的話，可以在蛋糕放上之前鋪三條錫紙或者烘培紙，圍成中間空出一個三角形的形狀，再放上蛋糕，全部抹好奶油後撤掉錫紙就美美的啦！
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奶油抹面，不用太平整。側面沾上堅果碎就可以遮擋住啦！完～美～ 表面可以先在周圍裱花一圈，內部畫十字分成四格，再摞滿水果！我用了獼猴桃 芒果 草莓 香蕉。 最後放個插牌點蠟燭！大功告成！
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小貼士
*沾堅果碎的時候要有點耐心哦！ **建議水果切片或者切丁擺放，都很貌美！ ***女生嘛！過幾回18歲生日都不嫌多！！！ʕ •ᴥ•ʔ
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