香蕉,煉乳,蛋糕粉(低筋粉),普通紅皮雞蛋,白砂糖,色拉油或融化好的黃油,牛奶或淡奶油,無鋁泡打粉,香草精,切好的香蕉片
綜合評分 7.8
室溫分別軟化黃油和乳酪。
黃油軟化後,加入糖,打蛋器打發。打至變白,加入軟化好的奶油乳酪,繼續打發
分次加入雞蛋,繼續攪拌,然後放牛奶,攪拌至順滑,篩入低筋麪粉,手動攪拌均勻。切記不要攪拌過度,否則會消泡。
此時,攪拌好的粘糊有點濃稠,用湯匙舀進被子裝八分滿。
烤箱170度,中層,20分鐘。(每個烤箱溫度不一樣,自己掌握)
出爐