芝士馬芬蛋糕

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 芝士馬芬蛋糕的做法 步骤1

    室溫分別軟化黃油和乳酪。

  • 芝士馬芬蛋糕的做法 步骤2

    黃油軟化後,加入糖,打蛋器打發。打至變白,加入軟化好的奶油乳酪,繼續打發

  • 芝士馬芬蛋糕的做法 步骤3

    分次加入雞蛋,繼續攪拌,然後放牛奶,攪拌至順滑,篩入低筋麪粉,手動攪拌均勻。切記不要攪拌過度,否則會消泡。

  • 芝士馬芬蛋糕的做法 步骤4

    此時,攪拌好的粘糊有點濃稠,用湯匙舀進被子裝八分滿。

  • 芝士馬芬蛋糕的做法 步骤5

    烤箱170度,中層,20分鐘。(每個烤箱溫度不一樣,自己掌握)

  • 芝士馬芬蛋糕的做法 步骤6

    出爐

小貼士

所在的分類

相關食譜

香蕉煉奶馬芬蛋糕(快手)
馬芬
香蕉,煉乳,蛋糕粉(低筋粉),普通紅皮雞蛋,白砂糖,色拉油或融化好的黃油,牛奶或淡奶油,無鋁泡打粉,香草精,切好的香蕉片
綜合評分 7.8
不加泡打粉的傳統法馬芬---酒漬櫻桃馬芬蛋糕(轉載)
馬芬
低粉,小蘇打粉,黃糖,色拉油,牛奶,雞蛋,酒漬櫻桃,白醋
綜合評分 8.5
最簡單的馬芬蛋糕
馬芬
低粉,雞蛋,糖粉(沙糖),牛奶,植物油,泡打粉
綜合評分 8.4
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馬芬
雞蛋,糖,檸檬汁,原味酸奶,油,低筋麪粉,玉米澱粉,椰蓉
綜合評分 7.5
玉米馬芬蛋糕(Corn Muffin)
馬芬
細砂糖,雞蛋,黃油,鹽巴,牛奶,玉米澱粉(corn flour),面粉(all purpose flour),蘇打粉(baking soda),泡打粉(baking powder),酸奶油(sour creme),蜂蜜
綜合評分 8.5
南瓜馬芬蛋糕
馬芬
雞蛋,白砂糖,低筋粉,橄欖油,泡打粉,南瓜泥
綜合評分 7.8
超速成的馬芬蛋糕
馬芬
低粉,泡打粉,細砂糖,食鹽,雞蛋,鮮牛奶,色拉油
綜合評分 7.8
最簡單的植物油版藍莓馬芬蛋糕
馬芬
低筋面粉,泡打粉,鹽,牛奶,雞蛋,糖,植物油(最好用玉米油或者葡萄籽油),藍莓,巧克力豆(可選)
綜合評分 7.6
適合新手的馬芬蛋糕
馬芬
低筋面粉,黃油,雞蛋,糖粉或綿白糖,純牛奶,泡打粉,鹽
綜合評分 9.0
蘋果馬芬蛋糕
馬芬
A:,蘋果丁,細砂糖(舒可曼),檸檬汁,肉桂粉,B:,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋(帶殼約60克),低筋麪粉,泡打粉,鹽,牛奶,椰絲
綜合評分 8.3