布朗尼……甜點

綜合評分 9.9
覺得這個布郎尼是西餐廳的甜點,個人非常喜歡

用料

做法

  • 先牛油800g和黑朱古力600g隔熱水加熱溶化…待用

  • 用個乾淨的盆,打8個全蛋,糖800g,用攪拌均勻,再放入低筋粉200g,泡打粉6g(過篩)繼續攪拌至無顆粒為止 再放入核桃碎200g和步驟一,攪拌均勻。

  • 烤盤底盤放油紙,再倒入麪糊進去!輕震幾下~ 預熱上火170下火180 烤25分鐘左右~

  • 布朗尼……甜點的做法 步骤4

    這圖是沒淋面的 黃油打發變偏白色後,抺在烤好的布朗尼上再淋面 淋面— 1、水280g,糖280g,淡奶油210g,煮開 2、魚膠粉26g,加入步驟1 3、糖110g,可可粉120g加入步驟12 這個(可以省去)

  • 布朗尼……甜點的做法 步骤5

    淋面後^

  • 這是大盤,想做少的,!!材料減半!!

小貼士

所在的分類

相關食譜

布朗尼……甜點
甜品
牛油,黑朱古力,糖,蛋,低筋,泡打,核桃(切碎),淋面:,水,糖,淡奶油,魚膠粉,糖,可可粉
綜合評分 9.9
紅棗糕
沒有名字的甜點店
紅棗,清水,冰糖,馬蹄粉,清水
綜合評分 8.6
布朗尼乳酪蛋糕
蛋糕
布朗尼蛋糕用料:,中筋麪粉,黃油,黑巧克力,細砂糖,雞蛋,原味酸奶,乳酪蛋糕用料:,奶油乳酪,細砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶
綜合評分 8.7
布朗尼乳酪蛋糕
蛋糕
布朗尼蛋糕用料:,中筋麪粉,黃油,黑巧克力,細砂糖,雞蛋,原味酸奶,乳酪蛋糕用料:,奶油乳酪,細砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶
綜合評分 9.3
布朗尼雪域牛乳芝士蛋糕
蛋糕
餅乾+黃油,布朗尼部分,土雞蛋,原味酸奶,黃油,黑巧克力,糖,普通麪粉,芝士部分,奶油乳酪,土雞蛋,原味酸奶,糖,檸檬汁,朗姆酒,奶油部分,淡奶油,糖,表層,白巧克力
綜合評分 8.1
抹茶奶油乳酪布朗尼
蛋糕
【抹茶奶油乳酪層】,奶油乳酪,白砂糖,牛奶,雞蛋,中筋粉,抹茶粉,【布朗尼層】,無鹽黃油,半甜巧克力,白砂糖,雞蛋,中筋粉,泡打粉,鹽
綜合評分 9.3
抹茶奶油乳酪布朗尼
蛋糕
【抹茶奶油乳酪層】,奶油乳酪,白砂糖,牛奶,雞蛋,中筋粉,抹茶粉,【布朗尼層】,無鹽黃油,半甜巧克力,白砂糖,雞蛋,中筋粉,泡打粉,鹽
綜合評分 7.3
烤櫻桃布朗尼
糕點
櫻桃,黃油,可可粉,中粉,糖,蛋,香草精,鹽
綜合評分 9.7
懶人減脂甜點:豆腐巧克力布朗尼,不會有更懶的做法
甜品
內酯豆腐,雞蛋,黑巧克力(高可可脂低糖),牛奶,奶粉,瑞士小姐可可粉一袋,鹽,香草精,各種果乾,各種乾果,玉米澱粉
綜合評分 8.8
食譜 | 布朗尼百利甜芝士慕斯杯
下午茶
布朗尼製作原料:中粉,可可粉,鹽,黑巧克力,無鹽黃油,速溶黑咖啡1克,,香草精,雞蛋,細砂糖,芝士慕斯製作原料:奶油芝士,煉乳,黑巧克力,香草精,百利甜酒,百利甜甘那許製作原料:黑巧克力,淡奶油,百利甜酒,鹽,百利甜打發奶油:淡奶油,糖粉,百利甜酒
綜合評分 9.5