龜苓膏,芋艿,牛奶,葡萄乾,枸杞,膳魔師魔法燜燒罐
綜合評分 7.5
牛奶直接倒入冰格凍成冰塊。芋艿洗淨帶皮蒸熟,入冰箱放涼之後去皮切粒。枸杞、葡萄乾洗淨瀝乾。
龜苓膏用刀切粒,直接放入燜燒罐。也可用勺直接搗碎,只是可能會大小不均,吃的時候不是特別方便。
將芋艿、葡萄乾、枸杞一起放入燜燒罐,蓋子蓋緊,放入冰箱冷藏一夜。此時也可根據自己的口味加入芋圓、芝麻、水果等。不過燜燒罐容量有限,需要留出牛奶冰塊的空間。
次日上班出門之前,取牛奶冰塊放入燜燒罐中,淋上蜂蜜。喜好甜的廚友,可再根據自己口味新增煉乳、紅糖等。午餐時間之後,直接開蓋享用,也可做下午茶甜品。
不直接倒入牛奶,而是凍成冰塊使用,是爲了延長保持低溫的時間。