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膳魔師魔法燜燒罐之藍莓果粒冰淇淋

綜合評分 9.5
膳魔師魔法燜燒罐是個高效能的保溫杯，炎炎夏日，它就是你可隨身攜帶的微冰箱。 用燜燒罐為的就是簡單、方便、快捷，省去了煩瑣的廚房步驟，讓你的生活輕鬆愜意。 有人怕燜燒罐做的冰淇淋太軟，其實只要冰鹽放的夠，這個擔心真的是多餘的。

用料

做法

  • 膳魔師魔法燜燒罐之藍莓果粒冰淇淋的做法 步骤1

    冰塊、藍莓提前凍在冰箱裏。膳魔師燜燒杯置於冰箱冷藏室中冷藏（開蓋）。

  • 膳魔師魔法燜燒罐之藍莓果粒冰淇淋的做法 步骤2

    牛奶、淡奶油、煉乳、蛋黃放在碗中攪打均勻，放入凍好的藍莓粒。

  • 膳魔師魔法燜燒罐之藍莓果粒冰淇淋的做法 步骤3

    取出膳魔師燜燒罐，放入一部分冰塊，均勻地撒上一層鹽。儘量讓冰塊表面都撒到。

  • 膳魔師魔法燜燒罐之藍莓果粒冰淇淋的做法 步骤4

    燜燒罐內套一保鮮袋，將2步中混合液體倒入保鮮袋，繫緊。再覆上冰塊，撒上鹽。

  • 膳魔師魔法燜燒罐之藍莓果粒冰淇淋的做法 步骤5

    蓋好燜燒罐的蓋子，搖一搖，使冰塊和鹽充分接觸。

  • 膳魔師魔法燜燒罐之藍莓果粒冰淇淋的做法 步骤6

    帶著你的燜燒罐去郊遊吧，1個小時後就可以吃到獨一無二的冰淇淋了！圖片中是剛從罐中取出的狀態，你覺得不夠硬嗎？

小貼士

1、食材最好都是冰箱裏的，不要用室溫的。 2、冰塊儘量多，否則凍不上。 3、淡奶油量不可過多，多了不易凍結。 4、冰淇淋液視你的燜燒罐大小而定，我這個是470ML的。

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