做法

• 把80克的低筋麪粉 分成兩份（你可以一開始就稱兩份 一份40克  一份32克）。因為我只放了8克可可粉  所以放32克低筋麪粉。同樣的來說 你放10克可可粉 就放30克低筋麪粉。 把40克的低筋麪粉與1克泡打粉混勻。 順便把8（10）克可可粉和32（30）克的低筋麪粉與1克泡打粉混勻了哈(´ｰ∀ｰ`)

• 把黃油打發至發白 體積膨脹 很蓬鬆的樣紙。

• 再把糖粉分③次加入 每次都要用電動打蛋器打勻 把糖粉打至融化了就可以了。

• 雞蛋打散 分3-5次加入 每次加入都要打勻了再加下一次 避免油水分離。

• 把打好的黃油糊分成兩份 一份篩入低筋麪粉 一半篩入可可粉與低筋麪粉   把每份都拌勻至無麪粉顆粒。可可麪糊裡還可以倒點巧克力塊！絕對好吃很多！

• 入模 你可以先倒巧克力味的 也可以先倒原味的 。 也可以每個口味一半一半地倒。最後就像奶牛一樣的花紋。 還可以倒之前把兩者稍微混合一下下 不要拌太久 這樣就是大理石花紋了。

• 我用的是迷你小模具 所以是160度30分鐘  剛剛好。 用大模具的自行調整溫度與時間哈 。用牙籤紮下去還是很乾淨的就熟了。

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  烤蛋糕的時候就要準備糖水了啊 把40克水16克糖煮至糖融化了就倒出來 晾涼。等蛋糕出爐了就刷上去 每個地方刷一刷。等蛋糕刷上糖水晾涼後密封放入冰箱。第三天食用更好。 我等不及 冷藏一晚就拿出來切了 嚐了邊角料 真的被味道感動了啊(*/ω＼*)

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  我做花紋太搞笑了(ÒωÓױ) 下次再做過