好料理

酸甜可口的通菜梗

綜合評分 8.1
我婆婆家很少買通菜吃，今天突然想吃，買了一斤2元錢。在摘通菜梗時，隨手就想扔掉，突然感到心酸酸的！       小時候家裏窮啊，父母省吃儉用給我們三兄妹攢學費，經常在市場收攤時撿不少菜回家，摘下可吃的菜梗，加點醋、糖清炒一碟給我們三兄妹吃，苦日子也就這麼挺過來了！       默默地把通菜梗洗乾淨炒一碟小時候的味道！

用料

做法

  • 酸甜可口的通菜梗的做法 步骤1

    摘下的通菜梗別扔掉，洗乾淨吧！

  • 酸甜可口的通菜梗的做法 步骤2

    切成自己喜歡的形狀

  • 酸甜可口的通菜梗的做法 步骤3

    加點配料，我用了紅蘿蔔，幹椒，蒜蓉粒

  • 酸甜可口的通菜梗的做法 步骤4

    紅蘿蔔硬，略炒一下盛起

  • 酸甜可口的通菜梗的做法 步骤5

    放蒜蓉，幹椒起鍋

  • 酸甜可口的通菜梗的做法 步骤6

    加入通菜梗，紅蘿蔔，加入適量水翻炒片刻加糖，鹽，醬油(這裏忘記拍進紅蘿蔔的圖)

  • 酸甜可口的通菜梗的做法 步骤7

    炒得差不多時候，加適量白醋

  • 酸甜可口的通菜梗的做法 步骤8

    酸甜可口的通菜梗很受歡迎！是今天的最大亮點！

小貼士

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