蛋撻皮材料：,糖粉,黃油,奶粉,雞蛋,低筋麪粉,蛋撻液材料：,雞蛋,細砂糖,牛奶,淡奶油,香草精
綜合評分 9.2
法式蛋撻
綜合評分 9.2
用料
做法
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黃油室溫軟化後加入糖粉和奶粉攪拌均勻
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加入蛋液攪拌均勻
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篩入低筋麪粉翻拌均勻
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麪糰包上保鮮膜放入冰箱冷藏稍微變硬
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取一小塊麪糰按入蛋撻模中，冷藏備用
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細砂糖，牛奶，淡奶油香草精混合均勻
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加入蛋液攪拌均勻
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蛋撻液過濾一遍
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倒入蛋撻皮中
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烤箱上下火中層190°c烘烤20分鐘
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完成❤
小貼士
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