好料理

素奶粥配芝麻醬烤梨

綜合評分 7.4
【純素Vegan】【全食物Whole Food】【Jenny Mustard】http://jennymustard.com/recipe-swedish-christmas-rice-porridge-with-tahini-baked-pear/ 四人份

用料

做法

  • 【煮粥】將米和水加入大鍋中，燒開後轉至小火10分鐘

  • 加入植物奶、肉桂棒、杏仁，小火再煮30-40分鐘，期間不要攪拌，直至米飯柔軟呈糊狀

  • 冷卻後呈布丁口狀，撒入漿果

  • 【烤梨】預熱烤箱至200度

  • 將梨對半切並且去籽

  • 烤盤上鋪烘焙紙，將梨切面朝上放在烤盤上

  • 每半個梨上鋪半勺芝麻醬，灑適量肉桂粉

  • 烤40分鐘，直至梨柔軟且成棕色，放到粥上

小貼士

吃到那顆杏仁的人會有好運氣哦~

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