高筋麪粉,水,雞蛋,煉乳,奶粉,鹽,酵母
綜合評分 9.6
麪包機基本做法:水,雞蛋,奶粉放進麪包桶,煉乳和鹽放對角,加麪粉,最後用麪粉把酵母埋起來。
和麪一次,之後選甜麪包程式,750g,燒色中,開始吧!麪包做好後及時倒出來。
做的時候比較隨意,用料不是很準確,其實大致差不多都會成功。主要看麪粉的筋性和吃水性,我用的麪粉吃水厲害,一般160克水的方子,我加180克纔不會很乾,大家自己做的時候最好根據以往的經驗再調整下用料比例。