胡蘿蔔,雞蛋,麪粉,蒜,小米辣椒,鹽
綜合評分 8.4
胡蘿蔔,土豆用擦絲,三四釐米左右
洋蔥,小蔥切丁,小點比較好
放麪粉,蔬菜絲,水,雞蛋,鹽。如果自己喜歡還可以加白胡椒,辣椒粉,花椒粉。根據個人喜好隨意新增
大概看起來就是這個粘稠度。太稠或希都不好。初做的可以一點點加水。少量多次
一勺一張餅(上圖的白勺子),鍋裡先加少許油,預熱。有點像攤煎餅似的把他們慢慢推開。不要火太大。中火慢慢煎。