好料理

天津特色老豆腐

綜合評分 8.7
老在早點攤吃天津老豆腐，一次突發神經想自己做一把。歸齊查了百度，下廚房，咋麼著滋味試著做了二回還真是內味兒！嗦實際的你暗我嗦的做完了和早點攤比比，咱介個絕對正宗！

用料

做法

小貼士

滷內放五香粉是關鍵，不是下廚房的朋友我可不告訴他她！哈哈

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相關食譜

天津特色老豆腐
中式早餐
雞蛋,澱粉,醬油,香油,五香粉,內脂豆腐,炸點花椒油,整點蒜泥水兒
綜合評分 8.7
天津早餐老豆腐 雞蛋羹版
早餐
雞蛋,幹香菇（小）,黃花菜,木耳（小朵）,蔥末,薑末,大料,油,生抽,鹽,芝麻醬,水,水澱粉
綜合評分 10.0
天津特色紅果酪
小吃
紅果,白糖,鹽
綜合評分 7.2
天津特色紅果酪
小吃
紅果,白糖,鹽
綜合評分 7.4
極品豆腐腦（老豆腐）
小吃
內酯豆腐,蝦,雞小胸,蟹肉棒,雞蛋,香菇,木耳,鹽,雞精,生抽,老抽,蠔油,水澱粉,芝麻醬,蒜,辣椒油,植物油,八角
綜合評分 8.2
天津傳統風味老豆腐
中式早餐
幹黃豆,清水,內酯,蔥姜大料,肉末,幹香菇、幹黃花菜,雞蛋,水澱粉,老抽、生抽、料酒、鹽,腐乳汁，麻醬汁，辣油,蔥花、香菜
綜合評分 8.2
砂鍋老豆腐
砂鍋
老豆腐,五花肉,蝦仁,韭菜,蔥,豬油,糖,鹽,雞汁,豆豉醬,辣妹子辣醬,美極鮮味汁
綜合評分 8.9
砂鍋老豆腐
砂鍋
老豆腐,五花肉,蝦仁,韭菜,蔥,豬油,糖,鹽,雞汁,豆豉醬,辣妹子辣醬,美極鮮味汁
綜合評分 7.6
天津油酥燒餅
中式早餐
面粉,酵母,水,面粉,開水,面粉,油,鹽,花椒粉
綜合評分 9.0
紅燒老豆腐
紅燒
老豆腐,老抽,蔥花,辣椒醬,白糖,鹽
綜合評分 7.0