簡單的流心蛋糕

綜合評分 8.8
所有的食材用料在最後一個圖片上就不具體寫了

用料

做法

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤1

    牛奶和玉米油稍稍加熱起小泡泡

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤2

    加入低筋粉攪拌均勻

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤3

    加入雞蛋攪拌均勻

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤4

    攪拌均勻後即可開始打蛋清

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤5

    打好的蛋清分3次,跟蛋糊攪拌均勻。

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤6

    放入模具中,震動一下把氣泡震出來。

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤7

    無水鍋中蒸大約15到20分鐘小火

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤8

    出鍋後稍稍震動一下馬上倒立放涼,如想迅速上涼可在表面包冰水布

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤9

    加入流心中的所有材料,小火煮開,等到濃稠時關火。

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤10

    煮好後的流心液過嗮放涼

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤11

    淡牛奶打發準備備用裱花

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤12

    放涼後的蛋糕取出,在中心用小刀,進行分層,擠入流心液

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤13

    輕輕轉動圈裏保證液體充盈

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤14

    充實流心液,把打好的奶油拿出來準備進行美化

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤15

    可以用水果薄荷葉小糖珠等進行點綴

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤16

    成品就完成啦,具體可以按照自己的喜好進行美化。

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤17

    最好的蛋糕可以放到冰箱裏一個小時左右,再食用口感會更好。

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤18

    這個是具體的用量用法

  • 簡單的流心蛋糕的做法 步骤19

    因為偷懶在上面就不寫了。

小貼士

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