蝦,魷魚,蟹肉,隔夜米飯,泰國紅咖哩醬,綠圓椒,橙圓椒,雞蛋,香菜,泰國小紅泡椒,魚露椰糖,鹽,油,姜,蒜
綜合評分 9.4
泰式紅咖哩海鮮
綜合評分 9.2
泰國旅行必買地道醬料回來
用料
做法
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大蝦洗乾淨，剪去蝦腳，蝦腸。 青口，魷魚洗乾淨，魷魚切圈，蘑菇切半，三樣材料燙一下備用。
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熱油下咖哩醬炒至香，小火，大約一分鐘，小心炒過火會發苦。 中火，放入海鮮，先放大蝦煸炒，再放青口和魷魚。 把椰奶粉溶入開水，倒入鍋內，放入柑皮，放入蘑菇。 最後加入魚露調味，可以加點糖，起鍋。
小貼士
所在的分類
相關食譜
蝦,魷魚,蟹肉,隔夜米飯,泰國紅咖哩醬,綠圓椒,橙圓椒,雞蛋,香菜,泰國小紅泡椒,魚露椰糖,鹽,油,姜,蒜
綜合評分 9.1
大蝦,魷魚,各種貝類,番茄,洋蔥，檸檬,姜，蒜，緬芫荽,橄欖油或其它植物油,魚露，椰漿，白葡萄酒,雞汁，料酒,麗爾泰紅咖哩醬
綜合評分 7.5
大蝦,青口,魷魚,蘑菇,紅咖哩,椰奶粉,魚露,粗皮柑葉,水
綜合評分 9.2
蝦,香茅,泰式紅咖哩醬,洋蔥,紅椒,生薑,香茅醬,糖
綜合評分 7.7
去殼海白蝦,去皮魷魚,蛤蜊,自制綠咖哩醬,豌豆,魚露,椰糖,金不換,苦橙葉,椰漿,橄欖油
綜合評分 8.4
北極蝦,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,青檸,檸檬葉,幹香茅,椰漿,紅咖哩醬,鹽
綜合評分 7.3
雞胸肉,青椒,乾草菇,熟竹筍,日本豆腐,拉麪,紅咖哩料包
綜合評分 9.9
北極蝦,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,青檸,檸檬葉,幹香茅,椰漿,紅咖哩醬,鹽
綜合評分 9.3
大蝦（海蝦）,泰式粉絲,洋蔥,生薑,蠔油,鮮醬油,糖
綜合評分 9.8