雞蛋,蘋果,熟黑芝麻,麪粉,黃油
綜合評分 7.6
蘋果雞蛋餅
綜合評分 7.6
蘋果吃不完怕壞了木辦法制作成醬，沒想到好好吃正好早餐不知道吃啥？突發奇想做出了這個蘋果雞蛋餅。
用料
做法
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蘋果洗淨去皮去核蒂。
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切成小粒備用
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鍋中放入黃油融化
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加入切好的蘋果粒少許白糖
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因為加入了白糖翻炒幾下會有湯汁出來，蓋上蓋子燜2−3分鐘，當蘋果軟爛加入熟黑芝麻拌勻，盛出備用。
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雞蛋磕入碗中加少許白糖，雞蛋打散後加入麪粉攪拌成無顆粒麪糊。
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平鍋開火刷薄油倒入麪糊煎至表面剛凝固，在1/4處鋪上炒好的蘋果粒，用鏟子把蛋皮對半對摺輕輕壓邊緣，然後從沒有蘋果那邊掀起蓋在走蘋果這一半蛋皮上。
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成品裝盤^_^
小貼士
1、蘋果醬可一次性多做出來吃麪包時也好吃。2雞蛋打散後加入麪粉攪拌一定要注意不能有顆粒。
所在的分類
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