冷飯,各色配菜,油
綜合評分 9.0
美味炒飯
綜合評分 7.3
用料
做法
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現將隔夜冷飯捏鬆，放兩勺油和一勺鮮醬油拌勻備用；
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毛豆用開水焯熟撈出備用；
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然後在鍋內倒入適量油，等油熱了轉小火，倒入備好的飯，然後加入乾菜、焯好的毛豆翻炒，再放鹽、雞精調味。
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用黃瓜、小番茄、香菜擺盤。美味又營養，如果有雞肉或者其他紅肉，放入更豐富～～最好配個番茄蛋湯，炒飯吃了就不會覺得油了～～^_^
小貼士
關鍵飯要是隔夜的乾冷飯，水份少，不容易粘鍋，用油和醬油拌勻，更容易入味。注意小火炒，飯不吸油，油放多了會膩，如果有生菜，可在裝盤的時候，盤底墊一張生菜吸油，顏色也漂亮哦
所在的分類
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綜合評分 8.5