土豆,鹽,雞精,蔥花,白糖,辣椒粉/油（自己調節）,醋（可用可不用）,孜然,胡椒粉,花椒粉
綜合評分 9.8
孜然土豆
綜合評分 9.9
孜然土豆，毫無技術含量，但好吃到cry！
用料
做法
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土豆去皮，用切寬條。（爲了好看小蜀用的波紋刀）沒有波紋刀的直接切塊或者條都可以。（建議條狀最佳，因為條狀比較好熟，如果切塊狀，就最好把土豆焯下水煮熟。）
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鍋裡放入多一點兒的油燒至5成熱，下土豆，將土豆炒軟，然後盛出多餘的油。
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加入少許白糖，1勺生抽提鮮，孜然粉、辣椒粉，花椒粉，適量鹽。（小蜀還加了點辣椒油，辣度以自己喜好酌情新增），最後放入小蔥拌勻關火。
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孜然土豆就這麼簡單完成了，趁熱吃，更美味哦。
小貼士
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